BARILOCHE-1 DE MAYO

Foto Diario Popular 

GUISO DE MONTAÑA PARA CELEBRAR EL 1 DE MAYO EN BARILOCHE 

La ciudad de Bariloche prepara para el fin de semana del 1 de Mayo “Guiso de Montaña” , con un objetivo: mantenerse entre los destinos turísticos más elegidos.
“Todo este esfuerzo tiene su recompensa,  pues Bariloche tuvo eb Semana Santa una ocupación del 70% sobre un total de 29.000 camas. Una cifra muy importante teniendo en cuenta que tuvimos un fin de semana largo la semana anterior,  y estábamos muy cerquita de la temporada de verano, que para nosotros se extendió hasta fin de febrero, así que estamos muy  contentos”  le confiò a SUBI QUE TE LLEVO, su  Secretario de Turismo,  Fabián Szewczuk.
El jueves de Semana Santa se presentó la tableta  de chocolate más larga del mundo, 142,50 metros , que se repartió y compartió con las casi 50.000 personas que se dieron cita en el Centro Cívico y que volvieron el domingo para admirar y recibir un trocito del Huevo de Pascua de más de 8.000 kilos de chocolate. 

Esa fiesta se cerró con la participación de conjuntos musicales de la talla de Los Pericos, Los Auténticos Decadentes y los Hermanos Carbajal, entre otros.Szewczuk  atribuyò la concurrencia masiva de visitantes “justamente a esto de estar generado constantemente eventos que inviten a la gente a que nos visite, sumado a todas las bellezas naturales de este Parque Nacional en el que estamos insertos”.Adelantó que para el domingo 3 de mayo  ya están preparando el  “Guiso de Montaña” con el que van  a celebrar los 113 años de la fundación de Bariloche.La olla que fabricaron para la primera edición del "Guiso" tiene 6,20 metros de diámetro, capacidad para 25.000 porciones. La preparación requiere de casi 4 toneladas de insumos. 

Los chefs prometieron hacer un guiso de calidad como el que preparan en sus restaurantes,  con cordero, chorizo ahumado,  hongos de la zona , carne vacuna , papa, etc. etc., que luego repartirán, gratuitamente, entre la gente que se llegue al Centro Cìvico.

"Recién después comenzamos a trabajar para la Temporada de Invierno 2015", indicó Szewczuk. 

En Semana Santa los maestros de la Cámara de Chocolateros, realizaron el Huevo de Pascual. 

El Guiso de Montaña estará a cargo de los chefs de la Asociación Gastronómica Hotelera 

Antes y después en los Huevos de Pascua

Antes y después en los Huevos de Pascua

AC
Antes comprar bombones o huevos de Pascua era casi simple aunque no común. Los bombones se vendian en las panaderías como el "articulo caro" en caja de cartón, que  por lo general en la tapa llevaba impresa una flores o el sello de la confitería. Los huevos de Pascua envueltos en papel "celofan"
No había muchas "bombonerías", aunque si,  una se distinguía no sólo por la calidad del chocolate sino tambien por los elaborados y atractivos envoltorios alusivos a cada festividad.
 Lion d' Or,  (así la llamabamos, a secas) estaba en la calle Corrientes, creo que en el mismo local que hoy ocupa, y detenerse en la vidriera, era obligado para admirar esa fiesta de color y buen gusto, donde el dorado y el rojo generalmente prevalecían. Recibir una caja o un huevo de Pascua de Lion d' Or producía una sensación de privilegio, deslumbramiento ante lo precioso del envoltorio y el  profundo placer del buen chocolate.
Hoy el chocolate está más de moda, hay más casas especializadas y el packanging es  una industria en si misma. Maison Lion d' Or ya tiene más de 90 años en Buenos Aires. No por eso perdió su presencia ni su calidad, al contrario.
Pruebas al canto o mejor al chocolate ya que recibí esta información:

Maison Lion d’ Or, empresa argentina líder en  calidad y presentación  de  chocolates lanza su exclusiva colección   de huevos de Pascua 2012 especialmente diseñados para la tradicional  celebración. En esta oportunidad Maison Lion d’ Or propone una amplia variedad de sabores en sus inconfundibles huevos elaborados  con  chocolate con leche y trocitos de almendras, chocolate semiamargo y chocolate blanco. A su vez, dichas delicias son presentadas en las alegres formas de ardillas, conejitos y gallinitas.  Estas exquisiteces vienen acompañadas en su interior por las  exclusivas y alegres sorpresas y pueden ser adquiridas en canastitas de diferentes tamaños y presentaciones, siempre exquisitamente decoradas.
Encuentre el sabor de las Pascuas en Maison Lion d´Or.
Av. Corrientes 1469.
Para más información visitar el sitio Web http://www.maisonliondor.com/