PASTELERIA ARTESANAL

DEL 2 AL 8 DE JUNIO 

SEMANA DE LA PASTELERIA ARTESANAL 2014

Medialunas, tortas, tartas, masas, budines, bombones y los más intensos sabores serán la gran tentación para todos los que disfrutan de las delicias dulces.

Durante toda la semana habrá trailers recorriendo la ciudad difundiendo los valores de la Pastelería Artesanal. 

Del 6 al 8 de junio se implementará la "ruta de la Pastelería Artesanal”, un recorrido por los barrios porteños con paradas en confiterías tradicionales y algunos lugares estratégicos de la ciudad para brindar degustaciones con grandes maestros pasteleros.

Esta es la promesa de la Cámara de Confiterías de AHRCC (Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés) con el apoyo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, para todos los golosos que viven o visitan Buenos Aires. 

La Pastelería de Buenos Aires es una de las más variadas por la cantidad de productos diferentes que se elaboran. Dadas las inmigraciones que se recibieron se logró reunir diferentes sabores del mundo dando como resultado una gran oferta de productos que supera la producción de Roma, Paris, Berlín, Madrid y otras destacadas de la pastelería.

 

La Pastelería Artesanal Argentina es un proyecto que tiene como objetivo primordial conformar una red de establecimientos que cumplan parámetros específicos, como la implementación de fórmulas de elaboración artesanal tradicionales, la utilización de materias primas naturales de máxima calidad, evitar el uso de aditivos químicos que alteren la calidad organoléptica de sus productos y la no industrialización ni masificación en la elaboración.

La verdadera Pastelería Artesanal Argentina utiliza materias primas naturales y fórmulas tradicionales, no industrializa ni fabrica en serie sus productos, mantiene en todo momento buenas prácticas de manufactura, una correcta higiene y manipulación de alimentos y brinda atención personalizada a sus clientes.

VIAJES-AEROPUERTOS

57% CRECIO EL TRAFICO AEREO EN AMERICA CENTRAL Y AMERICA DEL SUR 

El tráfico en los seis centros de operaciones de América Central y de América del Sur creció un 57%, entre 2009 y 2013, incluyendo el aeropuerto de Guarulhos, en San Pablo.

Guarulhos es el aeropuerto de mayor movimiento en Brasil y América Latina, con una cifra de 36 millones de pasajeros en 2013.

A pesar del crecimiento, el número es aun considerablemente más bajo que el de las otras regiones.

El último informe de la firma Amadeus asegura que el mercado de viajes viene recuperándose desde la crisis del año 2009 "estimulado por países emergentes como Brasil", con turistas que prefieren destinos internacionales a los nacionales.
Los gastos en viajes fuera del país también marcan una previsión de crecimiento de un 5.4% entre 2013 y 2023. La región de Asia-Pacífico será líder en crecimiento en los próximos 10 años, y Europa quedará en 3º lugar. 
Los países fuera de OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico), en general, representaran un 44% del tráfico aéreo mundial en 2013, índice que debe subir para 51% en los próximos 10 años. 

HOTELES-URUGUAY

INAUGURAN EL HOTEL MAS GRANDE EN MONTEVIDEO 

20 MILLONES DE DOLARES INVIRTIERON PARA LEVANTAR EL DAZZLER MONTEVIDEO 

Fën Hoteles, franquiciadora y gerenciadora de las cadenas Dazzler Hoteles y Esplendor Hoteles Boutique, inauguró el Hotel Dazzler Montevideo en Uruguay, el hotel más grande de la ciudad.

En el marco del plan de expansión por América y con una inversión de más de u$s20 millones, inauguraron el Hotel Dazzler Montevideo en Uruguay, con 249 habitaciones. Es el segundo hotel que la empresa franquiciadora tiene en Uruguay, sumado al Esplendor Hotel Montevideo. 

Ubicado en Punta Carretas, a pocas cuadras de la rambla, está categorizado como 4 estrellas superior. El hotel ofrece spa con sauna, sala de masajes, hidromasaje y baño turco; además de un gimnasio completamente equipado y estacionamiento cubierto. Posee una terraza con una vista panorámica, un salón de eventos, una piscina y un restaurante de la firma Dakota. 

Dazzler es una cadena de hoteles 4 estrellas, 4 estrellas superior y departamentos en alquiler temporario y cuenta con establecimientos en los barrios de Palermo, Recoleta, Retiro, San Telmo, Centro y Microcentro en la ciudad de Buenos Aires, en la zona de Pilar y Campana, en el centro de la ciudad de Puerto Madryn, y en la ciudad de Lima, Perú, además de los citados de Montevideo. 

RANKING HOTELES

De los 6 hoteles peruanos, 5 están instalados en Cusco

Perú tiene 3 de los 10 mejores hoteles sudamericanos

Turistas de todo el mundo los votaron para los premios que otorga TripAdvisor

El ranking 2014  de los hoteles más populares de América del Sur, elaborado por la conocida página web Trip Advisor, ubica en primer lugar a Casa Cartagena de Quito, Ecuador; seguida por el Belmond PalacioNazarenas de Cusco, y el Hotel Casa Agustín en Cartagena, Colombia.

En cuarto lugar los votantes ubicaron a Tambo del Inka, de la cadena Luxury  Collection Resort & Spa, en Urubamba,  Peru; en quinto lugar el hotel Morrison, de Bogotá, Colombia, el sexto fue para el hotel Estalagem Saint Hubertus, en la brasileña Gramado y el séptimo para Palacio del Inka, en Cuzco Perú. 

Octavo y noveno lugar fueron para hoteles chilenos (The Singular Patagonia en üerto Natales, y Casadoca hotel boutique en Concon) y el décimo lugar para el porteñísimo Hotel Alvear en Buenos Aires. 

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AEROLINEAS - EZEIZA

NUEVO HANGAR Y TALLERES EN EZEIZA PARA MANTENIMIENTO DE AERONAVES DE AEROLINEAS ARGENTINAS 

Después de 65 años Aerolíneas Argentinas construirá un hangar y talleres de mantenimiento, en Ezeiza, con una inversión de 400 millones de pesos.

El hangar denominado 

“Hangar 5” es el primero, por sus dimensiones, que se realiza en el aeropuerto internacional Ministro Pistarini desde que fuera inaugurado en abril de 1949, durante la primera presidencia de Juan Domingo Perón, y está concebido al igual que los hangares 3 y 4 ( declarados Monumentos Históricos nacionales) para albergar el avión comercial más grande del mundo: hoy  el Airbus A-380.

“Hangar 5” es una obra prevista en el “Plan de Negocios 2010/2014” de Aerolíneas Argentinas que se construirá en la Planta Industrial de Ezeiza,  tiene un plazo de ejecución de obra de 18 meses y la firma adjudicataria de los trabajos ( UTE Riva – Niro ) surgió de un proceso licitatorio del que participaron seis empresas constructoras, indicó Aerolíneas Argentina en un comunicado.

El titular de la empresa Mariano Recalde, presidió la colocación de la piedra fundamental del nuevo hangar acompañado por autoridades del Organismo Regulador del Sistema Nacional de Aeropuertos (ORSNA); de la

Administración Nacional de Aviación Civil (ANAC); de Aeropuertos Argentina 2000 y de la municipalidad de Ezeiza.

La mega-obra, para la cual ya se han comenzado los trabajos de movimiento y alistamiento del terreno, constará con una estructura de pórticos metálicos reticulados, con una superficie libre de columnas en el área central de 84 metros por 87, y tres puentes grúas con una capacidad de izaje de 5 toneladas cada uno.

La superficie total del nuevo hangar de Aerolíneas Argentinas será de 13.500 m2, con una luz de 10.000 m2, y la altura del edificio de 25 metros (equivalente a ocho pisos de un edificio), permitirá el ingreso total de un A-380 cuyo empenaje (altura de la cola) es de 24 metros.

“Hangar 5”, proyectado con las últimas tecnología y de acuerdo a la normativa vigente en materia de Seguridad e Higiene Industrial y Medio Ambiente, podrá albergar  tres Boeing 737 NG simultáneamente, o cinco Embraer E-190, o cualquiera de las aeronaves de fuselaje ancho que posee la Compañía.

El edificio de apoyo del nuevo hangar constará, en planta baja,  con talleres de soporte, pañol de herramientas, biblioteca técnica virtual, comedor, vestuarios y sanitarios. En el primer piso se distribuirán oficinas, aulas, salas de reuniones, y un archivo para los registros de las aeronaves.

Por último, en aledaños al hangar se construirán 7.000 m2 de almacenes de material aeronáutico, y 2.200 m2 para servicios, instalaciones contra incendio, reservas de agua, compresores, estación transformadora y grupos electrógenos.

FERIADOS PUENTE

SEGUN EMPRESARIO HOTELERO EL INDUSTRIAL DEBE "ADAPTARSE" A LOS FERIADOS PUENTE

El hotelero Armando Zavattieri, invitó a quienes critican la implementación de los feriados puentes a "pensar en lo macro del turismo", porque la medida generó importantes cambios en la vida de los destinos turísticos de las provincias.
Reconoció que aún dentro del mundo turístico hay críticas, ya que el hotelero dedicado al turismo corporativo "se resiente un poco porque al ser feriado no hay actividad" del tipo que demanda este pasajero.
"No se puede conformar a todo el mundo", remarcó el empresario en diálogo con Subi que te llevo, convencido de que los períodos de vacaciones partidos es una tendencia mundial y que "esto funciona y el industrial en el mundo se adapta".
"Hay que pensar en lo macro del turismo. En los destinos que han tenido un crecimiento exponencial -en referencia a las localidades del interior de las provincias argentina- hay que ser amplios", agregó en diálogo con Subi que te llevo.

TURISMO EMPRESARIAL-CIUDADES

Por primera vez la Argentina cuenta con 12 destinos ubicados dentro del ranking internacional de ICCA.

A la ciudad de Buenos Aires, que por quinto año consecutivo, se ubica como la ciudad número 1 como sede de eventos internacionales del Continente Americano, con 113 congresos internacionales, y ocupa el lugar 14avo en el ranking mundial (en 2012 ocupó el 19° lugar); se suman Mendoza, La Plata, Bahía Blanca, Bariloche y Salta. 

Les siguen Campana, Corrientes, Pilar, Rosario y Santa Fe con 5 congresos internacionales realizados en cada una de ellas. Cabe destacar que los destinos Bahía Blanca, Campana y Corrientes ingresan por primera vez al ranking internacional de ICCA.

Por debajo del mínimo de 5 congresos internacionales, se ubicaron El Calafate, Mar del Plata, Paraná, Puerto Iguazú, Resistencia, Rio Cuarto, San Juan, San Luis, San Miguel de Tucumán, San Salvador de Jujuy, Santa Rosa, Santiago del Estero, Tigre, Ushuaia y Villa la Angostura.

Hoy Argentina cuenta, en sus 6 regiones turísticas, con 44 destinos aptos para la realización de eventos internacionales, 26 Convention & Visitors Bureaux, y el acompañamiento del sector público. 

MOTO GP

EL MOTO GP GENERÓ MÁS DE 46 MILLONES DE DÓLARES EN LA ARGENTINA 

 

El rugir de las motos profesionales en tierra argentinas permitió a Las Termas de Rio Hondo incorporar más de 46 millones de dólares de ingresos extras. 

Según explicó el ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer, "el impacto económico durante la realización del Moto GP fue de más de 46 millones de dólares” y destacó la importancia de los grandes eventos deportivos para la difusión turística y cultural de nuestro país en el mundo.

MONEDA         DIRECTO (*)          INDIRECTO(**)               IMPACTO TOTAL

PESOS            215.905.550           156.039.322                     371.944.873

DOLARES         26.988.194              19.504.915                       46.493.109

(*) gastos realizados por los visitantes: organización, competidores y espectadores

(**) impacto indirecto e inducido

Montos estimados, expresados en dólares, convertidos al tipo de cambio $8,0 

(Banco Nación, cierre vendedor al 28/04/2014)

PRINCIPALES INDICADORES DEL MOTO GP 2014 

• Más de 125.000 espectadores durante los tres días del evento.
• 52.749 espectadores en gradas el día domingo.
• 8.000 personas entre organización, competidores, equipos de asistencia  y prensa.
• Transmisión televisiva en 207 países y un total de 28 millones de hogares.
• Record de 42 vuelos (privado y públicos) en el aeropuerto de Termas de Río Hondo.

OCUPACION EN ALOJAMIENTO EN RIO HONDO 

• -          5 estrellas:  100%  (3 noches, 652 plazas ofrecidas)
• -          4 estrellas: 100%  (4 noches, 572 plazas ofrecidas)
• -          3 estrellas: 95.5%  (3.2 noches, 2095 plazas ofrecidas)
• -          2 estrellas: 90%  (3 noches, 2115 plazas ofrecidas)
• -          1 estrella: 91% (3 noches)
• -          Residenciales: 78%  (2.7 noches, 339 plazas ofrecidas)
• -          Apart A y B: 84%  (2.5 noches, 453 plazas ofrecidas)
• -          Cabañas : 80% (2 noches, 173  plazas ofrecidas)

Procedencia de turistas extranjeros: 

España, Inglaterra, Venezuela, Colombia, Bolivia, Brasil, Holanda, México, Uruguay, 

Paraguay, China, Rusia, Japón, Perú.

Procedencia Turistas Argentinos: Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe, Tucumán,

Mendoza, Salta, La Pampa y otros.- (en orden decreciente)

ASEGURAN QUE NO HAY AJUSTES DEL 50% EN ALQUILERES DE VIVIENDAS

La oferta de viviendas en alquiler, tanto en la ciudad de Buenos Aires como en el gran Buenos Aires, es muy amplia y en consecuencia no hay lugar para  aumentos del 50 por ciento en los montos de las locaciones.

"El 50 por ciento (de ajuste) fue tapa de un matutino porteño este fin de semana, pero en ningun lado la nota dice eso. A veces inflan las cosas no se con que objetivo" dijo Armando Pepe de la Camara Inmobiliaria Argentina, en alusión a la tapa de un matutino porteño durnate el fin de semana.
El dirigente aseguró que "los alquileres, no tienen nada que ver la inflación, aqui en nuestro país esos valores los determina la ley de oferta y demanda, y hoy no se puede hablar de ajustes que superen el 25/30 por ciento" para nuevos contratos.

"La realidad es que en el mercado las locaciones argentino se están renovando los alquileres con ajustes de entre un 20/25 por ciento. Algunos propietarios piden el 30, pero son los menos", dijo en una entrevista al programa 4Patas de Radio Palermo 

Al respecto explicó que "cuando el inquilino que está trasponiendo (renegociando) un contrato de 24 meses y el alquiler que está pagando es practicamente el de mercado, el propietario prefiere no ajustar el primer año y aplicarle un 30 por ciento para el segundo año para ir equiparando las cosas". 

En ese sentido Pepe  fue categórico al afirmar que "en el mercado argentino no existen hoy alquileres con aumentos de más de 50%" de lo que se venía pagando.

Destacó "hay mucha oferta. Desde la Cámara Inmobiliaria tenemos tabulado que entre 30 y 35 por ciento de los edificios nuevos se vuelcan al mercado locativo".

"De modo que hay mucha oferta -insistió-, pero también los sueldos, los ingresos de la gente son los que le ponen el techo a cualquier negociación de contrato, porque no pasa sólo por el monto del alquiler mensual, sino que aumentaron todos los insumos que corresponden a una vivienda: expensas, gas, luz, agua, ABL".

En otro orden, el titular de la inmobiliaria Armando Pepe señaló que "históricamente el monto de la locación de alquiler de vivienda representaba el 1% del valor de la propiedad. Hoy esa relación es de 0,40/0,35 por ciento mensual"

En ese sentido contó que "hay propietarios que me dicen que esa rentabilidad es bajísima, y yo les digo que no, porque representa una renta de 5% anual y un 5% anual en dólares es muy buena renta aqui y en cualquier lugar del mundo".

Pepe también despejó algunas dudas respecto de que se estarían pactando nuevos contratos de alquiler por el término de un año. "De ninguna manera, la ley dice que los alquileres para vivienda tienen un plazo mínimo de dos años y en el caso de locales, tres años. La ley sólo permite plazos menores en caso de alquileres temporales", precisó. 

Aseguró que en el sector "no existe morosidad, ni tampoco muchos desalojos, en resumen no hay conflictividad. Hoy los inquilinos quieren vivir dignamente, poder pagar su alquiler y el propietario obtener una renta rzonable" concluyó. 

TURISMO EMPRESARIAL

BRASIL Y ARGENTINA LIDERAN EN LA REGION EL RANKING DE DESTINO DEL TURISMO DE REUNIONES 

Meyer presentó los resultados 2013 de Turismo de Reuniones

 

A nivel mundial Argentina escaló al puesto número 17 como sede de eventos internacionales, según el ranking elaborado por la International Congress & Convention Association (ICCA).

A nivel regional Argentina se ubica en el segundo lugar. Superó a México y quedó detrás de Brasil. 

El ministro de Turismo y presidente del Instituto Nacional de Promoción Turística, Enrique Meyer presentó los resultados del turismo de reuniones en la Argentina durante el año 2013 acompañado por los titulares del Consejo Federal de Turismo, Javier Espina; la Cámara Argentina de Turismo, Oscar Ghezzi; y el presidente de la Asociación Argentina de Organizadores y Proovedores de Exposiciones, Congresos y Eventos, Diego Gutierrez.

La mejora en la posición de Argentina como destino para la realización de eventos internacionales representa un incremento muy superior al 250%, al comparar los resultados del año 2007 con los del 2013.

Meyer aseguró que Argentina es el país que más ha crecido en el periodo 2007-2013 en la Región Latinoamericana, en lo que respecta a su posicionamiento como destino de congresos internacionales según el ranking de ICCA.

“Argentina se posiciona desde 2009 entre los 20 países del mundo que más eventos internacionales ha recibido lo cual es producto del trabajo mancomunado entre el sector público y privado como EQUIPO PAÍS a partir de la implementación del Plan de Marketing Estratégico de Turismo de Reuniones del INPROTUR en 2008”., enfatizó el ministro- 

Entre los años 2003 y 2008, Argentina se ubicaba entre los puestos 40° y 36° del ranking mundial que todos los años elabora ICCA. A partir del año 2008, con la implementación del Plan el país logra avanzar en el posicionamiento internacional .

La mejora se consolida en los años siguientes con un incremento sostenido en la cantidad de congresos internacionales celebrados en nuestro país.

CIUDADES 

Por primera vez la Argentina cuenta con 12 destinos ubicados dentro del ranking internacional de ICCA.

A la ciudad de Buenos Aires, que por quinto año consecutivo, se ubica como la ciudad número 1 como sede de eventos internacionales del Continente Americano, con 113 congresos internacionales, y ocupa el lugar 14avo en el ranking mundial (en 2012 ocupó el 19° lugar); se suman Mendoza, La Plata, Bahía Blanca, Bariloche y Salta. 

Les siguen Campana, Corrientes, Pilar, Rosario y Santa Fe con 5 congresos internacionales realizados en cada una de ellas. Cabe destacar que los destinos Bahía Blanca, Campana y Corrientes ingresan por primera vez al ranking internacional de ICCA.

Por debajo del mínimo de 5 congresos internacionales, se ubicaron El Calafate, Mar del Plata, Paraná, Puerto Iguazú, Resistencia, Rio Cuarto, San Juan, San Luis, San Miguel de Tucumán, San Salvador de Jujuy, Santa Rosa, Santiago del Estero, Tigre, Ushuaia y Villa la Angostura.

Hoy Argentina cuenta, en sus 6 regiones turísticas, con 44 destinos aptos para la realización de eventos internacionales, 26 Convention & Visitors Bureaux, y el acompañamiento del sector público. 

CARACTERISTICAS DEL TURISMO DE REUNIONES 

• El Turismo de Reuniones engloba la organización de congresos, ferias, exposiciones, eventos deportivos, viajes corporativos y de incentivo.
• Es el segmento turístico de mayor crecimiento en la última década
• Exhibe un gasto por visitante marcadamente más alto que el arrojado por otras actividades
• Movilizan sectores económicos tradicionalmente no vinculados a esta actividad
• Fomenta la expansión del turismo de esparcimiento, ya que comparte con éste la misma infraestructura
• Según la Organización Mundial del Turismo (OMT) aproximadamente el 40% de los visitantes de reuniones regresan al lugar de destino acompañados de sus familias, amigos o colegas.
• Regula la estacionalidad de la demanda turística
• Crea empleos calificados
• Promueve la capacitación e intercambio profesional y de conocimientos
• Gran impacto económico en el destino sede del evento (el gasto de los viajeros de negocios es habitualmente entre 3 y 4 veces más alto que el gasto generado por turistas de otros productos turísticos)
• El segmento de Turismo de Reuniones es el que más crecimiento experimentó mundialmente en estos últimos años, a razón de un 10% anual, y en forma sostenida.

FERIADOS PUENTE

POLEMICA POR LOS FERIADOS PUENTE

La cercanía entre los feriados de Semana Santa y el feriado extendido del 1 y 2 de mayo, dió pie a quienes critican la medida de promoción turística y la enfrentan a la cantidad de dias de clase. 
Vale aclarar que por año se determinan dos feriados puente. Este año las fecha correspondieron al 2 de mayo (viernes posterior al primero de Mayo feriado por el Día del Trabajo) y al 26 de diciembre (posterior al feriado por Navidad). 

Consultamos al respecto al Secretario de Turismo de Jujuy, Juan Martearena, quien dijo estar "convencido" de que la implementación de los feriados puente "beneficio a todos los sectores" y especialmente a las economías regionales del "interior del interior de las provincias", en referencia al ingreso de divisas que significa la llegada de turistas a pueblos no necesariamente incorporados al circuito turístico habitual. 

“Las más beneficiadas -por los feriados puente- son las economías regionales del interior del interior de las provincias”, afirmó hoy en 

declaraciones a Subi que te llevo en Radio Palermo para subrayar que un fin de semana como el del 2 de mayo “si bien el gasto es un poco menor, de todos modos moviliza las economías regionales de cada atractivo turístico”.

Ante las críticas al feriado puente del viernes 2 de mayo expresadas por el jefe de Gobierno de la Ciudad autónoma de Buenos Aires, Mauricio Macri, el ex embajador e integrante de la Academia Nacional de Educación, Alieto Guadagni, entre otros, Martearena destacó que “en total son dos feriados puente por año”.

Martearena anticipó además que esta semana participará del tour organizado por la Cámara Argentina de Turismo (CAT) para la presentación del workshop que hara pie en Buenos Aires el 7 de mayo en el hotel Panamericano.