Este fin de semana cabrito asado en Termas de Río Hondo

Los festejos por el 57° aniversario de la ciudad comenzarán con el concurso de asadores de chivitos.

En plena temporada, cuando los turistas continúan disfrutando las múltiples opciones que ofrece Las Termas de Río Hondo, se celebrarán los 57 años de la elevación de la ciudad a la categoría de Municipalidad de primera. El intendente de la "Ciudad Spa", Miguel Roberto Múkdise, destacó a que a más de medio siglo de aquel acontecimiento su gestión está empeñada en devolver a la ciudad el esplendor que tuvo en otras épocas. "Por medio de la recuperación de espacios públicos que estaban abandonados y de la modernización de la zona urbana", apuntó.

Los festejos por el nuevo aniversario de la principal ciudad termal del país comenzarán mañana con el IV Concurso de Asadores de Cabritos, que se llevará a cabo en el Complejo Polideportivo Municipal. Participarán chefs y cocineros que trabajan en hoteles y restaurantes de Río Hondo, otros que vendrán de diferentes localidades santiagueñas y muchos otros que lo harán en carácter de amateurs. El concurso, que concluirá el sábado, estará amenizado por un festival folclórico del que participarán destacadas figuras nacionales, provinciales y locales. Asimismo, en el predio se instalarán puestos de venta de comidas regionales, y se podrán degustar los cabritos que los participantes vayan asando para la competencia.

Además, se realizará simultáneamente una exposición de caprinos y de caballos peruanos, procedentes de toda la provincia.

El lunes por la noche se realizará la función de gala en el Centro Cultural San Martín, con la presentación del Ballet Latinoamericano. A la medianoche se cantará el cumpleaños feliz y el Himno Nacional en homenaje a la ciudad. Los actos protocolares se realizarán el martes, en la plaza Manuel Belgrano. Durante la ceremonia se llevarán a cabo cuadros alegóricos sobre leyendas y símbolos patrios y se desarrollará un desfile escolar, cívico y militar.

También para septiembre está prevista la inauguración del puente peatonal que unirá la avenida Costanera con la isla ecológica, donde se realizará avistaje de aves y estudios de la flora y de la fauna autóctonas.

Fuente: La Gaceta
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